超简便-懒人芋头糕
7.3
综合评分
18
人做过这道菜
Janyeh
因为自己不能吃海鲜，然后又很喜欢芋头糕，而且非常懒，不想太麻烦Ծ‸Ծ
用料
| 芋头（粉的！） | 去皮500 |
| 粘米粉 | 150克（如果没有生粉直接200克） |
| 生粉（最好有） | 50克 |
| 胡椒粉 | 5-10克（看个人喜好） |
| 盐 | 5克 |
| 五香粉 | 5-10克（看个人喜好） |
| 芝麻 | 少许（撒在表面） |
| 葱花，花生碎 | 少许（撒在表面） |
| 油，蒜头 | 少许（用来炒香芋头） |
| 水 | 210克 |
超简便-懒人芋头糕的做法
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不全的大合照。。。
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芋头洗净，切小块（大拇指大小吧～）拌入盐，胡椒粉，五香粉
备用 -
粘米粉加生粉加水，搅和搅和
备用 -
锅，开火
油，下锅（减脂人士少放油，油多的话会很香）
蒜，爆香
芋头，预备跳
翻炒到芋头变色，变香
起锅～ -
把芋头倒入一个足够大的容器里，先把备用的面糊再搅一下，倒入与芋头混合
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找出看家大平底盆，刷一小层油（防粘）
把混合物倒入大平底盆 -
锅烧水
水热开始蒸
大火蒸30分钟
中途可揭开（嘻嘻嘻）加水
记得看着别烧糊了锅
小贴士
1，不知道熟不熟用筷子（刀/牙签）戳一下就知道了（不沾就是熟了）
