腌制酸豆角

Name: 腌制酸豆角
Ingredients: 2斤豆角; 适量盐; 适量糖; 适量洗米水

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用料

豆角洗干净，圈好，放入干净的玻璃瓶，倒入洗米水，米水要把豆角完全浸泡就可以了，加入盐，盐大概是100克左右，糖大概是50克，我没称，，都是大概的哟，然后盖上盖子等3到4天看到豆角变黄色就可以吃了，非常简单！
这是肉沫小米椒炒酸豆角，非常下饭，送白粥也是非常不错的。

豆角可以晒干水份，也可以不晒，我就没晒的，做出来一样很爽口。

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该菜谱发布于 2019-07-06 16:41:58

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