麻辣双虾
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人做过这道菜
博小傻
用料
麻辣双虾的做法
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准备调料
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小龙虾刷干净
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去虾线（尾巴中间那片左右扭断一拽）
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将洗净的小龙虾剪去虾脚，虾头，锅中烧水，水开放入小龙虾焯到变色捞出控干水分
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锅中放入适量油，油微热后放入辣椒花椒麻椒炒出香味，然后放入葱姜蒜继续翻炒几下，放入郫县豆瓣酱两勺继续翻炒
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倒入洗净去好虾线的大虾，炒制变色
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倒入小龙虾继续翻炒，放入三勺料酒，三勺蚝油，三勺白糖
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倒入两罐啤酒，翻炒均匀后盖锅盖大火煮开转中火继续煮至收汁
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麻辣双虾出锅
