1. 面粉+鸡蛋+水,搅拌成糊状2. 海鲜切成小块(我用的虾和章鱼),用姜末、盐、胡椒、生抽腌一会儿,然后裹上一点面粉(锁住海鲜水分)3. 泡菜切碎(可保留一点汤汁)4. 韭菜切小段5. 1-4混合!6. 开始煎吧,注意:翻面前在面上涂点油不然容易糊。
上传你做的鲜味十足的韭菜泡菜海鲜饼