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酸辣冰爽蕨根粉

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暖暖的狮子座的厨房  暖暖的狮子座
夏天来了，太热了，来一碗酸酸辣辣冰冰凉凉的Q弹的蕨根粉，简直是开胃

用料  

蕨根粉 一把
香醋 2勺（勺子大小见过程中的图😂）
香菜 3根切段
生抽 1勺（和香醋的勺子一样）
盐 适量
蒜蓉 适量
小米辣 2根
白芝麻 适量
白糖 1勺（普通调味勺）
凉白开 半碗
辣椒油 1勺（按口味增减）
鸡精 1/3勺

酸辣冰爽蕨根粉的做法  

  1. 蕨根粉开水下锅煮7-8分钟，捞出过凉开水备用

  2. 将蒜蓉，芝麻，小米辣（切⭕），香醋，生抽，盐，白糖，白芝麻，鸡精，凉白开（小半碗）放入空碗中调匀

    酸辣冰爽蕨根粉的做法 步骤2

  3. 蕨根粉控水，放入漂亮的碗中，将调好的汁倒入蕨根粉里，撒上香菜，放入冰箱冷藏半个小时以上

  4. 开吃，酸辣冰爽Q弹

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的酸辣冰爽蕨根粉

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-06 17:44:23
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