鸡翅洗净沥干水分,切好生姜丝备用,用刀在每个鸡块上划几个小口,调入2勺生抽 1勺老抽 1勺料酒 1勺盐 少许干辣椒段,2勺雪碧 1片柠檬 放入生姜丝,轻轻搅拌 用保鲜膜包好 腌制20~30分钟,尽量让汁入味。
连带汤汁一起倒入锅中 煮沸,捞起沥干水分备用
倒掉水,锅中烧油 下入鸡翅开始小火煎 煎制两面金黄 再倒入少许生抽 老抽 ,最后倒入大半罐可乐 中火熬制8到10分钟左右,小火慢慢收汁
出锅 装盘 撒上白芝麻,哦啦啦 开吃😋
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