猪脊肉一大块,用叉子扎眼,放盐、黑胡椒碎、蚝油、生抽、柠檬汁,然后充分按摩,用锡纸包好味十分钟入味儿,烤箱温度220度烤40分钟,再扒开锡纸230再烤10分钟让表皮稍上色。用刀割开看看里面稍稍带点粉色关火用内部余温再煨5分钟,绿叶摆盘,撒黑胡椒碎开吃!
步骤很简单!
上传你做的嫩烤椒香法式猪脊