一椰三吃

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邻居那买了4个椰子,想着椰肉能干嘛,就拿来做椰蓉吧,想不到顺带还鼓搞出椰奶冻和椰奶了。

用料  

椰子1只
糖15克,奶粉20克。水适量

一椰三吃的做法  

  1. 椰肉削掉皮,切丁,放豆浆机加水果汁程序打三次。滤出汁,就是椰奶了,加蜂蜜,超好喝。

    一椰三吃的做法 步骤1
  2. 用纱布寄出汁,这样寄出来的汁我觉得还需要消下毒,所以做成了椰奶冻。液体215ml,加奶粉20g,糖15g,煮开。吉利丁片事先冷水泡软。加入离火后的椰奶汁。搅拌均匀,过滤,倒入布丁杯。冷藏2-4小时。

  3. 挤干的渣放入面包机,果酱程序,一个程序就好了。取出晾凉。方便,解放双手。没面包机的用不粘锅中小火炒干。

    一椰三吃的做法 步骤3

小贴士

还有3个椰子,明天做椰子鸡和鼓搞椰油。
 

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该菜谱发布于 2019-07-06 23:03:47
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一椰三吃的答疑

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