清蒸河鱼(罗非)

4 人做过这道菜
小区超市有上林河鱼罗非,一点不腥,就试着做清蒸,非常好吃!

用料  

罗非鱼一条,一斤多。
盐少许,料酒,姜,蒜用干腌鱼
酱油,鱼露,泰式甜辣酱。(淋鱼酱料)
小米辣、葱花,装饰
滚油(淋鱼)

清蒸河鱼(罗非)的做法  

  1. 大火烧开水,隔水蒸鱼15分钟,熟透将蒸鱼渗出的汁液倒掉,倒入酱料,撒上米椒葱花,热油淋上,出锅。

    清蒸河鱼(罗非)的做法 步骤1
  2. 成品

    清蒸河鱼(罗非)的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-06 23:32:05
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清蒸河鱼(罗非)的答疑

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