和下厨房学的第一个面
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人做过这道菜
不剁手就万幸了
一个人住实在不想顿顿外卖煮方便面了，一个番茄两个鸡蛋一点挂面 做饭小白晚饭出炉
用料
和下厨房学的第一个面的做法
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准备好食材
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番茄切丁 鸡蛋打到碗里
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少量油热锅
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翻炒番茄，加一点盐
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直到番茄炒软烂出汁
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加入适量水 我放的是开水，这样煮的时间短3-5分钟就行，汤能浓一些，加一勺生抽调色
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加面，我用的手擀面需要煮的时间比较长5分钟吧，其他细面3分钟就够了，如果面多的话多放些汤
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面差不多了可以自己尝一下，把碗里的鸡蛋打散，淋上去1分钟就可以出锅啦
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番茄鸡蛋面出锅啦
小贴士
番茄要软一些的，因为我不吃葱所以没放葱花，可以在油热锅的时候放点葱，增色
