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糖姜片

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冬吃萝卜夏吃姜 夏天趁嫩姜上市做点糖姜片吃吃对身体很好哦！

用料  

姜 适量
糖 姜重量的一半就差不多了哦

糖姜片的做法  

  1. 嫩姜去皮洗净切成薄皮 然后泡水 期间多换几次水 把辣味逼出来 然后捞起沥干水分 放入白砂糖或者冰糖粉 拌匀腌制一晚上

    糖姜片的做法 步骤1

  2. 干净无油的锅中放入腌好的姜片 中火烧开 然后转小火慢熬 熬到汁液收干（此时可以发现锅边析出了一些糖沙）就关火 关火以后不起锅 继续不断翻炒 炒至上图这种状态就可以起锅啦 放凉以后就可以开吃啦！

    糖姜片的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 30 作品

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该菜谱发布于 2019-07-07 10:45:58
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