鸡翅洗干净后，反正面都斜切两刀。
把盐、料酒、生抽、酱油、姜丝、花椒加入到改完刀的鸡翅中，混合搅拌，腌制20分钟左右。
平底锅内刷油，放入鸡翅，小火慢煎，煎至两面金黄。
倒入适量可乐，没过鸡翅。
大火烧开，捞去浮沫。
中小火慢炖20分钟左右。
大火收汁,不断翻炒,使粘稠的汤汁均匀地包裹每一个鸡翅。
👌！
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