清蒸黄花鱼

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吃过黄花鱼的人应该都会被这种鱼的鲜嫩所惊
艳,本身天生丽质的黄花鱼,无需多高超的厨艺,简单清蒸包你又嫩又鲜。

用料  

黄花鱼 1条
酱油 2勺
2根
3片切丝

清蒸黄花鱼的做法  

  1. 准备以上食材

    清蒸黄花鱼的做法 步骤1
  2. 给黄花鱼来几刀切花,底部肚子鱼身放上姜丝等下清蒸鱼更容易熟,淋上酱油更容易入味。

    清蒸黄花鱼的做法 步骤2
  3. 将鱼放在锅里用大火清蒸7-10分钟【根据鱼的大小重量取决时间】

    清蒸黄花鱼的做法 步骤3
  4. 鱼蒸好后把鱼盘里的腥水倒掉。

    清蒸黄花鱼的做法 步骤4
  5. 淋上酱油。

    清蒸黄花鱼的做法 步骤5
  6. 将葱段铺在鱼上

    清蒸黄花鱼的做法 步骤6
  7. 将锅烧热,倒入2-3勺油烧到8成热,把烧热的油浇到鱼上的葱段上就可以了,这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑而且没有腥味。

    清蒸黄花鱼的做法 步骤7
  8. 又鲜又嫩

    清蒸黄花鱼的做法 步骤8
  9. 现在的天气,清淡为主。好吃不上火。

    清蒸黄花鱼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-07-07 14:17:32
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清蒸黄花鱼的答疑

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