手艺一绝的无脑炒饭,贼好吃

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毫无技术含量,超简单,超好吃

如果哪天炒的是剩饭(量少),会吵架的!

我家一般一顿饭两杯米,160ml/杯

有时候会剩,有时候不会

后来我炒饭的时候都是特意煮两杯米饭

早上煮中午炒,或者中午煮晚上炒

啧啧

用料  

米饭 两杯生米的量
虾皮 一大把
小葱 7-8根
鸡蛋 2个
自己决定

手艺一绝的无脑炒饭,贼好吃的做法  

  1. 所有用料

    手艺一绝的无脑炒饭,贼好吃的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,两倍炒菜量(要多不要少),小火,不用等油热,加完油直接加米饭,进去铲两下

    手艺一绝的无脑炒饭,贼好吃的做法 步骤2
  3. 小火放材料,继续打两个鸡蛋,一把虾米,小葱放进去(有的虾皮是有盐的有的虾皮是无盐的,影响后面放盐得多少,最好买无盐的虾皮)

    手艺一绝的无脑炒饭,贼好吃的做法 步骤3
  4. 小火在锅里翻炒切拌,转中小火继续翻炒,直至粒粒分明。(从全部材料下锅起算,五分钟以内结束)

    手艺一绝的无脑炒饭,贼好吃的做法 步骤4
  5. 加适量盐出锅,成品,毫不夸张的说是粒粒蛋包饭的

    手艺一绝的无脑炒饭,贼好吃的做法 步骤5

小贴士

😉炒饭的米不要煮的太湿,不会煮饭的话就水的量控制在----把手平放在米上,水量没过手背,(只是参考,毕竟每个人手大小不一样,)如果觉得手厚的话就没过手指就行

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

手艺一绝的无脑炒饭,贼好吃相关分类

该菜谱发布于 2019-07-07 16:23:55
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