糖醋茭白
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MarukoMaruko
用料
糖醋茭白的做法
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肉丝买来后分量，要用的份清洗，沥干。
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拌肉，半勺生粉，半勺料酒，两根葱花
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炒肉丝锅不能太热，不然会黏，可以先热锅，关火用余热炒。肉炒完拨在一边，开火煸蒜。
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放茭白炒，两勺剁椒，少许盐，半勺生抽，半勺醋，一勺糖，翻炒均匀。
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盖锅盖闷一分钟，盛出。
