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架豆土豆炖排骨

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空谷幽兰-152的厨房  空谷幽兰-152
妈妈的味道

用料  

排骨 适量
黄心土豆 1个(大)
白架豆 适量
姜 2片
八角 1个
生抽 1勺
老抽 半勺
蒜 2瓣
盐 适量

架豆土豆炖排骨的做法  

  1. 排骨清水浸泡30分钟洗净，架豆掰成小段冼净，土豆削皮洗净切大块。

    架豆土豆炖排骨的做法 步骤1

  2. 热锅凉油下入八角，姜，蒜，排骨翻炒至金黄，加入生抽。

    架豆土豆炖排骨的做法 步骤2

  3. 加入适量凉白开大火煮开，改中火炖至排骨五分熟。

    架豆土豆炖排骨的做法 步骤3

  4. 加入架豆炖十分钟，最后加入土豆。

    架豆土豆炖排骨的做法 步骤4

  5. 加入老抽，炖至土豆熟透大火收汁即可

    架豆土豆炖排骨的做法 步骤5

小贴士

土豆比架豆熟的快，所以要先放架豆

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该菜谱发布于 2019-07-07 17:15:52
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