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奥利奥淡奶油冰激凌

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鹿非鹿的厨房  鹿非鹿

用料  

奶油 450克
鸡蛋 3个 取蛋黄
牛奶 250克
砂糖 100克自行增减

奥利奥淡奶油冰激凌的做法  

  1. 牛奶，糖，蛋黄放一起，小火搅拌至粘稠状，如图所示，怕蛋腥味道的可以适量添加一点柠檬汁

    奥利奥淡奶油冰激凌的做法 步骤1

  2. 淡奶油打发至有纹路

    奥利奥淡奶油冰激凌的做法 步骤2

  3. 之后装盒冻起来，一个小时搅拌一次，第一次搅拌的时候加入奥利奥饼干碎，后面三到四次的搅拌不用再加，最后冻隔夜，第二天可以很好的享用啦

小贴士

注意，蛋奶液熬煮的时候一定要不停的快速搅拌
另，淡奶油的量也不需要准确到克，冰激凌还是可以自由发挥的

上传你做的奥利奥淡奶油冰激凌

 

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该菜谱发布于 2019-07-07 18:43:48
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