火腿切丁,葱白葱绿各切一段,虾仁用生抽料酒黑胡椒腌10分钟,鸡蛋打散,米饭尽量晾干
油热鸡蛋下锅,想出大泡可以用漏勺接着倒入蛋液
鸡蛋炒碎,盛出备用
米饭中小火戳碎,撒盐
倒入火腿翻炒均匀
倒入鸡蛋翻炒均匀
倒入虾仁,葱翻炒均匀出锅,开吃
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