下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
酱
夏日万能酱—Salsa酱
夏日万能酱—Salsa酱
2
人做过这道菜
收藏
窗边的小小豆
万能而清爽的夏日酱料
搭配法棍可以做开放式
三明治
搭配牛油
果酱
和酸奶油可做Taco
还可以就只搭配薯片做零食
香菜不可以省略不可以不可以不可以
这个酱料做完静置至少十几分钟比较好,柠檬汁会使生洋葱的味道变得柔和,冷藏隔夜也是很好的选择,给了食材味道融合的时间,也方便第二天直接取用
用料
盐
一小撮
黑胡椒
适量
番茄
2个
洋葱
半个
香菜
适量
柠檬
半个
大蒜
2瓣
特级初榨橄榄油
适量
夏日万能酱—Salsa酱的做法
食材合照(落了黑胡椒)
番茄去皮去籽切碎
洋葱,大蒜,香菜切碎和番茄碎放在一起,挤柠檬汁,加黑胡椒海盐拌匀,淋一点特级初榨橄榄油即可。
小贴士
番茄我喜欢用粉茄,更适合生食,另外番茄一定要去皮,否则影响口感
番茄去皮方式有三种:
1. 硬一点的可以用削皮刀去皮
2. 顶部用刀画十字,放在没过番茄的热水锅中煮两分钟即可轻松脱皮
3. 用筷子把番茄串在筷子头上,在火上烤,番茄皮会自己裂开,转动筷子烤一圈即可轻松脱皮,是我自己最喜欢用的方式
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
全部6个作品
上传你做的夏日万能酱—Salsa酱
夏日万能酱—Salsa酱相关分类
酱
随便看看
红烧鸡翅根
素鸡烧肉
番茄豆角
白菜肉水饺
腐竹烧肉
粗粮小饼
红糖坚果姜茶
锡纸鸡翅
百分百中种醇奶吐司
茄子塞肉
该菜谱发布于 2019-07-07 20:01:05
89 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢夏日万能酱—Salsa酱的也喜欢
天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘
燕舞莺霏
0 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
21 做过
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
150 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
232 做过
作者窗边的小小豆的其他菜谱
小食光
窗边的小小豆
93 做过
肥牛双层芝士蛋三明治🥪
窗边的小小豆
2 做过
生日蛋糕造型合集
窗边的小小豆
55 做过
青酱(罗勒意面酱)
窗边的小小豆
9 做过
沼三明治🥪
窗边的小小豆
4 做过
三明治机尝试合集
窗边的小小豆
4 做过
圣诞烤鸡(日式)
窗边的小小豆
6 做过
黄金亚麻籽全麦吐司
窗边的小小豆
7 做过
夏日万能酱—Salsa酱的答疑
关于夏日万能酱—Salsa酱的做法还有疑问?
登录提一个问题