好看不长胖的甜品芋圆
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人做过这道菜
鲍欢欢
好姐妹一起动手，结果不重要，重要在过程✌️
用料
好看不长胖的甜品芋圆的做法
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红豆薏仁提前一晚温水泡好，然后小火炖耙，放凉入冰箱冷藏备用。凉开水放入冰箱冷藏。南瓜、紫薯洗净去皮
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南瓜紫薯放锅里一起蒸好，放凉
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紫薯、南瓜分开加入适量的红苕粉，和面。干湿度跟着感觉走，不黏刀就行，放置10分钟
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揉成适量圆形长条，切成小指大小粒（注意不要黏在一起）
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水烧开后，大火下备好的紫薯南瓜粒（一定要分开煮）用漏勺轻轻搅拌，避免沾粘，然后中火，8-10分钟（可以用筷子夹开看心心有没有熟透），舀起放入有凉水的碗里（口感更Q弹）凉后放入冰箱备用
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放入龟苓膏、紫薯芋圆、南瓜芋圆、炖耙的红豆薏仁，再倒入冷藏后的椰汁。最后再美美的拍个照😛
小贴士
紫薯粒和南瓜粒一定要分开下锅，不然要掉色，哈哈哈，椰汁一定要冷藏，夏天的口感超级棒。哦～南瓜和面一定不要放水，因为南瓜蒸好真的很稀。
