肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅

Name: 肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅
Ingredients: 7个鸡翅; 2勺盐; 1勺生抽; 2勺料酒; 2勺茶油; 3片姜; 3瓣蒜瓣; 3个干红辣椒; 2个青椒; 2根葱

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简单不简单Sun

鸡翅买的是已经卤好的，因为调料已经很足了，然后用水冲了几遍，这样做的目的也是想挑战下用自己做的方法味道如何？

用料

鸡翅	7个
盐	2勺
生抽	1勺
料酒	2勺
茶油	2勺
姜	3片
蒜瓣	3瓣
干红辣椒	3个
青椒	2个
葱	2根

肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅的做法

鸡翅冲洗干净，沥干水份，画花刀，待油烧热，放入鸡翅，
中小火煎至两面金黄
放入姜蒜干红辣椒，倒入料酒，放盐，生抽，葱段，放一碗水煮至水份快干，放入青椒，
出锅即可！

小贴士

刚开始煎的时候，一定要多煎一下，不然里面的肉没熟还会有血水。

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该菜谱发布于 2019-07-07 20:16:39

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