好看的【蔓越莓曲奇饼干】
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QiSS
用料
好看的【蔓越莓曲奇饼干】的做法
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准备好所有材料和工具，称量好需要的量🥫
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黄油室温软化，直到可以用刮刀轻轻抹开🥄
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打开打蛋器把黄油稍微搅打一下
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加入过筛后的糖粉🍶之后用打蛋器搅拌均匀
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把鸡蛋搅拌一下之后分次加入到黄油中，搅拌器搅拌一下
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把蔓越莓稍微切块或者使用料理机搅碎
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把蔓越莓碎加入到黄油面团
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低筋面粉过筛加入到黄油面团中
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戴上手套之后盘 盘 盘 它！直到均匀
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拿出模具，把面团分几部分，在模具里面盖上油纸，把面团放入模具整形，之后放入到冰箱冷冻35min左右⌚️
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取出冻好的黄油面团，切成4mm左右的小片片，摆到烤盘里
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烤箱170度预热10min
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把饼干放入烤箱，靠大概20分钟取出晾凉🍪
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美美哒包装🎀
小贴士
TIPS：
1.软化黄油的时候可以稍微放到微波炉加热10s左右，但是注意千万不要把黄油融化成水
2.鸡蛋最好是室温的鸡蛋，否则容易油水分离
3.在搅拌黄油面团和蔓越莓的时候一定要戴手套，要不然会粘手
1.软化黄油的时候可以稍微放到微波炉加热10s左右，但是注意千万不要把黄油融化成水
2.鸡蛋最好是室温的鸡蛋，否则容易油水分离
3.在搅拌黄油面团和蔓越莓的时候一定要戴手套，要不然会粘手
