酱香千层饼

面粉和温水和成光滑面团，由于烙饼面要和的软点儿，刚开始会黏手，宝宝不要怕，手上可以抹少许色拉油。活好面团保鲜膜封号冰箱冷藏2小时。

葱花香菜洗净切碎备用，将酱料部分除淀粉之外的酱料混合在一起熬开(冒泡)淀粉勾芡盛出备用。

色拉油 面粉1:1的比例调成油酥备用

冰箱里拿出醒好的面团回温几分钟，然后擀成大长条片抹油酥，撒上少许盐再撒少许干面粉。

从一头开始往另一头叠

抹油酥上下再叠，叠成三层。

按扁擀大饼，锅温200度上锅烙。

烙至两面金黄，刷酱撒葱花香菜，再撒点儿熟的白芝麻。

切块装盘开动。想吃快动手做吧！