1,先打开烤箱上下火250度预热。2,主锅放入水,油,盐,面粉,30秒/速度3混合,再揉面程序2分钟揉面。
取出面团搓成长条,平均分成6-8份。
取一面团擀成中间厚四周薄,包入适量糖,包包子手法捏紧,否则容易流糖水。(喜欢咸口的包入葱花)
再次擀成牛舌状薄饼,放入烤盘种,表面刷层水,撒上白芝麻。
放入烤箱上层,上下火250度烤5分钟。(喜欢底子脆脆的朋友,可以上层烤5分钟后,再移到下层烤3分钟再出炉)
取出放置网架上凉却。
香脆又韧性
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