营养方便做的汤圆面包

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刚起步的烘培新手,凡事喜欢尝试,很享受变化的过程,成功的喜悦!

用料  

鸡蛋 2个
普通面粉 300克
2克
玉米面 150克
酵母 4克
纯牛奶 230克
20克
食用油 30克

营养方便做的汤圆面包的做法  

  1. 1、将面粉、酵母、糖、盐称好,混合一起,打入一个鸡蛋,搅拌中慢慢倒入温牛奶230克,搅拌至无干面后,加入30克食用油。活成偏软的面团。(不好意思忘记拍照了)

    2、多揉一会,揉匀后均匀分成12个剂子,揉圆,按扁,上下左右各擀一下,反过来包入汤圆,收紧口,收口向下,留些空隙,整理圆形。如上图

    营养方便做的汤圆面包的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜,等待发酵,当剂子变大后,就发酵好了。

    营养方便做的汤圆面包的做法 步骤2
  3. 刷上蛋液,撒上芝麻

    营养方便做的汤圆面包的做法 步骤3
  4. 放入事先预热好的烤箱,上下火270℃,25分钟就OK了。

    营养方便做的汤圆面包的做法 步骤4
  5. 成品图

    营养方便做的汤圆面包的做法 步骤5
  6. 在看成品图,黄灿灿的,好有食欲呀!

    营养方便做的汤圆面包的做法 步骤6
  7. 掰开可以看到拉丝哦

    营养方便做的汤圆面包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-07-07 23:06:06
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