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鸡爪蛋醋姜

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guliang-mai的厨房  guliang-mai
满满的胶原蛋白，好好次

用料  

鸡爪 1斤
醋 1瓶
鹌鹑蛋 半斤
姜 一大块

鸡爪蛋醋姜的做法  

  1. 鸡爪一斤，洗干净去指甲备用

    鸡爪蛋醋姜的做法 步骤1

  2. 要用这种甜醋

    鸡爪蛋醋姜的做法 步骤2

  3. 鹌鹑蛋煮好备用

    鸡爪蛋醋姜的做法 步骤3

  4. 我用的小黄姜

    鸡爪蛋醋姜的做法 步骤4

  5. 鸡爪过水拿出来沥水分

    鸡爪蛋醋姜的做法 步骤5

  6. 鹌鹑蛋煮熟去壳，我这里用鹌鹑蛋，你们也可以放鸡蛋进去的

    鸡爪蛋醋姜的做法 步骤6

  7. 底层先放姜，其次放鸡爪，再放蛋，最后把整瓶醋倒进去，这里看的醋有点少了，没关系到最后煮出来还是有醋的

    鸡爪蛋醋姜的做法 步骤7

  8. 大火煮开，小火在煮个十分钟左右，关火焖一下

    鸡爪蛋醋姜的做法 步骤8

  9. 20分钟后出锅，好吃，一点也不比猪脚姜差

    鸡爪蛋醋姜的做法 步骤9

小贴士

注意不要加水进去煮哈。

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随便看看
该菜谱发布于 2019-07-07 23:19:25
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鸡爪蛋醋姜的答疑

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