西红柿洗净切块(忘了拍个图),当然你也可以切丁。这样更容易炒出西红柿汁。
金针菇洗干净切成两段。
巴沙鱼柳解冻后用水清洗一下,用厨房纸擦干点水,用刀片成薄片。加适量盐,黑胡椒粉,姜片,生粉,搅拌均匀,静置一边。
锅里倒油烧热,放入西红柿块,翻炒几下,用锅铲背压一压,有助于快速出汁。
然后加入热水,煮出西红柿红汤,沸腾后放入金针菇和腌制好的巴沙鱼柳。
再次沸腾后,加适量的盐,试一下味道,撒入葱段。关火……装盆。
简单美味又营养的西红柿巴沙鱼浓汤就做好啦。
可以在饭前给小朋友喝一碗汤先。
又可以配饭一起吃。
巴沙鱼柳嫩滑软甜,小朋友一定不会拒绝的哦。
而且这道菜热量很低,也适合健身的你哦😜