准备好食材
牛油果去皮,切小丁,用研磨碗压成泥状。
依次加入糖粉、中筋面粉、奶粉、酵母揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
发酵好之后反复揉搓将空气排出。
然后擀成约0.7厘米厚的面饼。
用磨具压出形状。
放入蒸锅二次发酵15分钟,冷水上锅大火烧开转中小火蒸12分钟,焖3分钟即可。
小宝宝一口一个!
上传你做的牛油果奶香小馒头(10+)