魔都冰咖
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人做过这道菜
Absolut老王
酷暑将至，是喝冰的时候了。
用身边最普通的材料，找点小惊喜。
用身边最普通的材料，找点小惊喜。
用料
| 盐汽水 | 1瓶 |
| 意式浓缩咖啡 | 70ml |
| 冰块 | 若干,填满杯子7成左右 |
魔都冰咖的做法
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18g粉，萃取70ml意式浓缩咖啡。可以用其他咖啡代替，浓度略高点就行。
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全体集合，很简单的组合。
瓶子预先冰冻过。
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冰块装到杯子的7成满，先倒入盐汽水。（一瓶盐汽水量很大，可以续杯用）
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缓慢倒入意式浓缩咖啡
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杯壁下流可以做出暂时的断层效果
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搅合搅合，开喝
小贴士
我这次用的咖啡豆是浅烘SOE(单一产区意式咖啡豆)埃塞，咖啡的风味是苦味低，有酸有甜。如果用深烘的拼配意式或其他苦比较明显的黑咖啡，可以加入一些柠檬汁（青柠、咸柠皆可）
