📍准备材料:
1⃣水煮大虾去壳剁碎(用河虾口感更好,这个坑你踩不踩,反正我是不会用的,懒)
2⃣四颗鸡蛋(给娃吃的就用生食蛋比较放心)
3⃣一勺生抽半勺盐,香松随意不放也行(带出海的味道hi 啊 hi 啊 hi 啊)
📋操作步骤:
1⃣所有东西放一起搅匀
2⃣锅子烧热涂抹一层薄油(是薄油,千万别多了,不然成煎蛋了)
3⃣锅热后换小火(最大那档)锅子离开煤气灶去盛蛋液(记住这步你会感谢我)
4⃣薄薄一层蛋液滚匀了,放回炉灶上开始卷,没什么经验好分享,如果要,那就是这口锅,随锅记得给自己配一把大而宽的铲子,用完之后告诉我为什么哈哈哈
5⃣从一侧往另一侧卷,卷到一半,移到上端,下端加油,上蛋液(记得离火)继续卷
😇认真起来,我会反复卷两三次,做成一个厚蛋烧,偷懒起来么,呵呵,一次卷一个就好,看我的照片就知道,厚薄全看心情,😪每一个都不重样,你就是这么独一无二
🎏味道,有虾有蛋,一点点调料,你觉得会难吃到哪里去?即便做成了煎鸡蛋炒鸡蛋也无所谓,一样的好吃
你这么好看,不吃就是罪过!🍻🍻