白灼墨鱼

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墨鱼是一种颇为理想的女性保健食品,无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益,白灼最为简单也最为原味。

用料  

墨鱼 500克
1根
适量
酱油 适量
芥末 适量

白灼墨鱼的做法  

  1. 墨鱼洗净,去掉上面的皮

    白灼墨鱼的做法 步骤1
  2. 把洗净的墨鱼切成大小类似的小段

    白灼墨鱼的做法 步骤2
  3. 锅里加适量的清水,加入适量的盐的煮开

    白灼墨鱼的做法 步骤3
  4. 等水开了放入切好的墨鱼

    白灼墨鱼的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,加入切好的葱段,均搅拌均匀后,盖上盖子,煮开就可以装盘上桌了

    白灼墨鱼的做法 步骤5
  6. 白灼的墨鱼肉很鲜甜,用一个碟子装些酱油和芥末,沾着吃

    白灼墨鱼的做法 步骤6

小贴士

墨鱼不宜煮太久,用新鲜的墨鱼来做白灼墨鱼才比较好,肉吃起来比较鲜甜。
 
该菜谱发布于 2019-07-08 09:45:12
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