番茄鸡蛋面

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我也是第一次弄,超好吃☺️

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
面条 2份
适量
适量
香菜 2根
耗油 1勺
淀粉水 半碗
鸡精 1勺

番茄鸡蛋面的做法  

  1. 1、西红柿洗好,切丁备用,蒜捣碎

  2. 2、锅内热油,炒香蒜末,放入西红柿,炒出汁后加一勺生抽,翻炒均匀后加一碗水

  3. 3、煮开后撒入半碗淀粉水,搅匀,打散两个鸡蛋,等西红柿浓汤再次煮开后撒入鸡蛋,搅散

  4. 4、然后放入适量的盐,鸡精白砂糖和耗油,熬到浓稠就可以了

  5. 5、另煮一锅,水开煮面,面熟之后捞起,浇上西红柿鸡蛋卤汤,再撒点香菜就完成啦

 
该菜谱发布于 2019-07-08 10:50:29
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