减脂无油之菠菜鸡蛋饼

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菠菜属于深色蔬菜,植物活性物、维生素和矿物质含量丰富,跟鸡蛋这种优质蛋白搭配,美味又营养。

用料  

鸡蛋 2个
菠菜 70克
虾皮 5克
生抽 7克

减脂无油之菠菜鸡蛋饼的做法  

  1. 菠菜洗净,焯水后挤干水分,切碎备用…记得不要有水分哈,会影响成型

    减脂无油之菠菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋发好!

    减脂无油之菠菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 放入菠菜,虾皮,生抽混合搅拌均匀

    减脂无油之菠菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 将混匀的蛋液倒入模具中,如果没有的,可以放到一个深点的圆盘子里,最好铺上保鲜膜,这样容易取出切片

    减脂无油之菠菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 放入锅中大火蒸 7 分钟左右,稍微放凉后切块,再配上蔬菜和杂粮饭,又是一顿完美的减脂餐…

    减脂无油之菠菜鸡蛋饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-07-08 10:58:52
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