十五分钟香烤龙虾尾（Tasty菜谱）

Name: 十五分钟香烤龙虾尾（Tasty菜谱）
Ingredients: 2只龙虾尾Lobster Tail; 3 tsp黄油 butter, melted; 1 tsp盐 salt; 1 tsp黑胡椒粉 black pepper; 1 tsp大蒜粉Garlic Powder; 1 tsp辣椒粉 Paprika; 1 tsp欧芹 fresh parsley, chopped; 1 tsp柠檬汁 lemon juice

6 人做过这道菜

美芽吖

简单美味烤龙虾尾，给两个人的假日晚餐来点不一样的小惊喜。

菜谱是参考的Tasty上的 Baked Lobster Tails，简单美味花时少，成功率高。若是国内的朋友们可以成功访问到这个菜谱，注意页面还有个教学视频！
https://tasty.co/recipe/baked-lobster-tails

用料

龙虾尾Lobster Tail	2只
黄油 butter, melted	3 tsp
盐 salt	1 tsp
黑胡椒粉 black pepper	1 tsp
大蒜粉Garlic Powder	1 tsp
辣椒粉 Paprika	1 tsp
欧芹 fresh parsley, chopped	1 tsp
柠檬汁 lemon juice	1 tsp

十五分钟香烤龙虾尾（Tasty菜谱）的做法

预热烤箱450°F (230°C)。然后开始处理食材。WholeFoods刚买回来的龙虾尾，一只约3oz。已经是处理的挺干净的了，但建议还是用小牙刷再刷一刷壳，以防有沙。
用剪刀对半剪开龙虾壳，轻轻向两边掰一掰，然后用小勺子将龙虾壳与龙虾肉轻轻分离，然后掏出来放在龙虾壳上。（龙虾肉与壳粘的不是特别紧，用小勺子轻轻一拨就分离了。尽量保留龙虾壳和龙虾肉完整是为了好看。）
调酱汁。将3tsp的黄油微波炉15s融化（每家微波炉功率不一样，建议自己把握时间，每十秒看一下是否已融化）。然后加入盐，黑胡椒粉，大蒜粉，辣椒粉（可加可不加），剁碎的新鲜parsley（家里没有parsley，我用香菜代替了）和柠檬汁。搅拌均匀。
将调好的酱汁浇在龙虾肉上。（酱汁的量是完全参照Tasty的菜谱，但个人感觉量有点多，两只龙虾尾完全用不到这么多酱。于是将多余的酱又拿来做了别的菜。）
放入烤箱，十五分钟后拿出来即可。（图中黑黑的便是烤焦了的酱汁，不浇这么多的话估计看上去更漂亮！╮(╯▽╰)╭）
装盘即可享用。