麻辣香锅

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用料  

火锅底料 1/4包
3瓣
3片
料酒 1勺
土豆 1个
芹菜 3根
金针菇 半捆
各种丸子 适量
肥牛卷 50克
鸡胸肉 适量
黄豆芽 1块钱左右
豆皮 1张
豆泡 4只
红薯粉皮 6块
娃娃菜 0.5颗
葱花 适量
白芝麻 适量

麻辣香锅的做法  

  1. 第一步,准备所有食材,并清洗干净。
    第二步,鸡胸肉切片,土豆切片泡水,豆皮切丝,豆泡对半切开,娃娃菜对半切开,金针菇去底部清洗干净,芹菜切断。
    第三步,锅中放水烧开,先放肉类水煮,将鸡胸肉,丸子,肥牛款放入锅中,熟了搂起。
    第四步,将蔬菜类放入锅中煮熟,这个自己把握量,可分两三批进行。
    第五步,在煮菜的同时,用另一个锅起火放油,倒入姜蒜,火锅底料,翻炒一会加水,加生抽,将所有煮熟的肉类倒入锅中,翻炒几遍后,再将蔬菜倒入锅中,翻炒,如果觉得味道淡了,可以再加点盐或者火锅底料,放鸡精,搅拌均匀后,撒葱撒白芝麻。
    第六步,关火,直接端锅吃。

    麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 如上啦

    麻辣香锅的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-07-08 13:19:11
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