韭菜盒子
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人做过这道菜
小敏A仔仔
经常刷到圈友的韭菜盒子，一直没想到动手制作。最近孩子们放假了，居然排上下午茶点了
用料
韭菜盒子的做法
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1、面粉+温水揉至光滑出粗膜，盖上湿毛巾醒发30分钟，忘了拍照
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韭菜洗净控干水分切碎
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虾皮炒一下
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炒鸡蛋：油要热，手要快，才能炒出又嫩又够碎的鸡蛋，要不还得动刀😂
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韭菜、鸡蛋、虾皮+上所有调料，除盐之外拌匀，开始包的时候再加入盐
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分剂擀皮，又忘了拍照😂
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包馅
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对称捏边
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巩固捏花边，我不会捏花边😅
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小火慢煎熟就好
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好吃😋
小贴士
温水，就是手试水温时稍微烫一点
