菠萝蜜枣咖喱炒饭
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阿张美食日记
周末，熟透散发阵阵香气的菠萝，时刻引诱下厨，做一道菠萝炒饭，打开冰箱随手DIY配料，一道又清香又可口的菠萝蜜枣咖喱炒饭期待和你分享。
用料
菠萝蜜枣咖喱炒饭的做法
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周末六点，清晨醒来的光线
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熟透的菠萝，一只
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切好用淡盐水浸泡一晚
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准备好配料
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第一步先爆蛋，两只土鸡蛋打散，加一点料酒生抽，盐和糖，再加半小勺芝麻
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菠萝和蜜枣切成小块
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菠萝，蜜枣，腊肠，香菇，青椒，少量色拉油。先炒至快熟
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再把熟米饭入锅加咖喱块和葡萄干，最后放入事先爆好的鸡蛋，用力翻炒十分钟左右，松散均匀即可（需要点臂力）
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装盘出锅
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柠式菠萝蜜枣咖喱炒饭，清香爽口，有弹性，纯属DIY，创意百分百。
小贴士
冰箱里有啥就做啥，可以临时创意，只要菠萝，咖喱，米饭必备，其他都可以就地取材。
