如何处理一朵南瓜花
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人做过这道菜
哈哈的犀牛Jio
南瓜花是夏季的时令，在菜市场买了老奶奶家自己种的，2把3块钱。
做法呢可以炒，可以煮，可以酿肉馅，也可以裹面糊炸着吃。做法很简单的，就是处理它需要些步骤，分享给大家，明明白白吃南瓜花～
做法呢可以炒，可以煮，可以酿肉馅，也可以裹面糊炸着吃。做法很简单的，就是处理它需要些步骤，分享给大家，明明白白吃南瓜花～
用料
| 南瓜花 | 若干 |
如何处理一朵南瓜花的做法
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南瓜花要买这样未开的花苞
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把花和茎分开
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茎撕去表面，炒一下吃起来会很脆嫩，这一步需要点耐心，但不撕吃起来刺口又老
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不求外形好看的话，可以把南瓜花掰开，这样方便摘掉花蕊，不想破坏外形就小心点
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然后冲洗下
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接着处理花托
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也是摘掉
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这些是需要摘去的部分
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处理好的南瓜花，沥干水想干嘛就干嘛吧
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茎可以加蒜片清炒，我这里炒了下和花一起煮汤了
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再加点梅干菜，煮出的汤很鲜美，很清爽
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加点盐调味
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滑溜溜又绵绵的，很好吃，适合正在减脂期的妹子。其实更爱裹面糊炸着吃，洒上椒盐！
