梅花肉 | 3-4斤(可以分两顿吃) |
蚝油 | 3-4勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 2-3勺 |
叉烧酱 | 3-4勺 |
蜂蜜 | 2-3勺 |
盐 | 3克 |
姜 | 4-5片 |
葱白 | 4-5段 |
柠檬 | 1-2片 |
白胡椒粉 | 5克 |
食用油 | 10克 |
白芝麻 | 少许(烤制时候用) |
椒盐粉 | 少许(烤完后用) |
买梅花肉,切成条状放盆里腌制。(一天以上)
放入烤箱或者空气炸,涂层蜂蜜撒上白芝麻,淋少许油,设定180℃15分钟
设定时间到拿出翻面。
再涂蜂蜜撒上白芝麻烤制10~12分钟。
烤完后拿出待冷却
切片撒上一些椒盐粉
装盘,配上自制的梅子酱(蜂蜜可以代替)
家中有高级食肉动物的基本秒盘……哈哈哈