扁豆去丝，洗净晾干，开一边口，等待放韭菜豆腐馅。
豆腐切碎，韭菜切碎，喜欢加鸡蛋的也可炒鸡蛋加入，加盐和油拌匀，忘了拍照了。以上是把馅放进扁豆中的样子。
面糊应该早一点搅拌好，放一会有劲道，把加馅的扁豆沾上面糊，放入油锅炸。
素馅比较好熟，但也要炸透哦！
扁豆鱼出锅，我姑娘之前问我，为啥没有鱼🐠，这个这个。。。😂😂
上传你做的炸扁豆鱼
大晨小语
