低油蜂蜜吐司~小美版

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油脂很低、只加蜂蜜的超软吐司,面粉量低,二发需要比较长时间才能发到八分满。成品外壳硬,内部很软,很难切片。但是成品口感很好,满满蜂蜜的香味~

用料  

高筋面粉 250克
奶粉 5克
酵母 3克
蜂蜜 50克(可以减到30克)
140克
3克
黄油 5克

低油蜂蜜吐司~小美版的做法  

  1. part 1,注意冷藏面团

    低油蜂蜜吐司~小美版的做法 步骤1
  2. part 2

    低油蜂蜜吐司~小美版的做法 步骤2
  3. part 3

    低油蜂蜜吐司~小美版的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-08 21:20:31
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