月见牛肉乌冬面(寿喜烧风味)

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月见乌冬面+牛肉乌冬面

用料  

乌冬面 1包
牛肉 适量
鸡蛋 1个
娃娃菜 半颗
洋葱 半个
寿喜烧汁 适量

月见牛肉乌冬面(寿喜烧风味)的做法  

  1. 准备材料

    月见牛肉乌冬面(寿喜烧风味)的做法 步骤1
  2. 热锅,倒入适量食用油,加入肥牛片中小火煎熟。待肥牛片全部变色,加入娃娃菜的菜帮部分稍微翻炒,炒至菜帮颜色有点透明,加入适量寿喜烧汁。

    月见牛肉乌冬面(寿喜烧风味)的做法 步骤2
  3. 待寿喜烧汁沸腾,且稍微收汁,加入清水,乌冬面和娃娃菜菜叶部分。

    月见牛肉乌冬面(寿喜烧风味)的做法 步骤3
  4. 等水沸腾后,加入一个鸡蛋,待蛋清稍微凝固,即可出锅。

    月见牛肉乌冬面(寿喜烧风味)的做法 步骤4

小贴士

寿喜烧汁可以用酱油、糖、味淋(料酒)的混合物代替,喜甜多加糖,喜咸多加酱油。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-08 22:39:32
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