香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)

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很早就种草这道辅食,看起来真的很诱人,第一次尝试之后完美成功,露露特别喜欢吃,一下子可以吃掉大半只。我自己尝过觉得并不好吃,酸味和甜味都很浓重,大概小宝宝的口味和大人不同吧。

用料  

香橙 1只
蛋黄 2个

香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的做法  

  1. 香橙洗净备用。

    香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 如图切下大概1/5。

    香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 挖出香橙肉。(香橙可事先在桌面滚一滚,滚软了更容易挖肉)

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  4. 准备2个鸡蛋。

    香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 将蛋黄分离出来,搅匀。

    香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的做法 步骤5
  6. 将挖出的果肉榨出汁,蛋黄和橙汁1:1比例混合后倒入橙子内。(注意不要太满,8分满即可,蒸蛋熟了后会膨胀,太满容易溢出来)

    香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的做法 步骤6
  7. 香橙盖上保鲜膜,隔水蒸约10分钟。

    香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的做法 步骤7
  8. 蒸好的香橙,去掉保鲜膜即可。

    香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的做法 步骤8
  9. 盖上盖子还是一只完整的橙子,依然美美的。

    香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的做法 步骤9

小贴士

1.挖果肉时候请注意,不必挖的太干净,如果向我这样挖的太干净,脐橙肚脐位置容易漏洞洞。
2.我试过几次香橙蒸蛋,有时候蒸好后下面还是液态的,也许需要多蒸一段时间,具体原因不太清楚,还在摸索过程中。
3.我家宝宝很喜欢吃香橙蒸蛋,但是我不建议小月龄宝宝吃太多,感觉味道过于酸甜,可能对味蕾有些刺激。4.宝宝8月起可以尝试添加蛋黄,先从1/4起,逐渐增加,这道香橙炖蛋适合对鸡蛋和香橙不过敏的宝宝。
 

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该菜谱发布于 2019-07-08 23:15:38
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