蜜豆馒头

1 人做过这道菜

用料  

面粉 350克
酵母 5克
牛奶 250克
蜜豆 250克(混合牛奶打成糊)
蜜豆 150克(揉进面团,颗粒状)

蜜豆馒头的做法  

  1. 把牛奶和蜜豆打成糊状,加入面粉、酵母揉成面团。      

  2. 2、面团发酵大约1小时左右(烤箱38度)发成2倍大,手指搓洞不回弹。                                

  3. 面团排气整形,再次发酵30分钟左右,上锅大火蒸18分钟就OK了!                                                      

小贴士

这个蜜豆馒头融入了蜜豆香甜和牛奶的醇香,简直吃的停不下来!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-08 23:38:06
4 收藏


蜜豆馒头的答疑

关于蜜豆馒头的做法还有疑问? 提一个问题