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只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼

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用料  

鲍鱼 6只
蚝油 1勺
葱花 50克
大蒜 10瓣
酱油 1勺
料酒 1勺
粉丝 1把
姜 6片

只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法  

  1. 粉丝用清水泡30min

    只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 步骤1

  2. 鲍鱼洗净，用铁勺子挖出肉，鲍鱼壳用开水烫一下待用

    只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 步骤2

  3. 100克食用油烧热，下入蒜蓉，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，小米辣，炒制。

    只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 步骤3

  4. 把泡好的粉丝铺底，鲍鱼改刀放回壳子中，最后浇蒜蓉汁，上锅蒸15分钟即可出锅

    只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 步骤4

  5. 最后撒上葱花

    只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 步骤5

小贴士

鲍鱼壳中可以放一片姜，用来去腥

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该菜谱发布于 2019-07-09 00:21:49
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