豆角饭

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小时候吃妈妈做的豆角饭,通常是用小米饭来做,可是我不爱吃小米饭,爱吃大米饭,那就用大米来试试吧! 真的不错哦!

用料  

豆角(我们这叫“架豆王”,绿色的短豆角) 两把(两个人的量,大概二十多根)
火腿肠(我用的我们这的“肉花肠”) 适量。我用了大概一个鸡蛋那么多
葱,蒜,姜,生抽,白胡椒粉(可不用)盐 各适量

豆角饭的做法  

  1. 豆角,火腿肠切碎,和切碎的葱姜蒜下热油锅翻炒,加入生抽,白胡椒粉,盐,炒至豆角九分熟。

    豆角饭的做法 步骤1
  2. 倒入做好的饭,因为饭和豆角都基本熟了,把饭菜拌匀盛出即可!

    豆角饭的做法 步骤2

小贴士

1,米饭可以用新做的饭,也可以用剩饭
2,米饭放入前所有调料都放完。
3,火腿肠可以换成你喜欢的猪肉粒呀或者培根切碎呀或者鸡胸肉粒呀……都可以啊
 

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该菜谱发布于 2019-07-09 08:30:11
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豆角饭的答疑

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