盐水毛豆(夏天喝啤酒小龙虾必备凉菜)

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用料  

香叶 若干
干辣椒 4个
花椒 适量
3勺
八角 3个
桂皮 2块
毛豆 500克

盐水毛豆(夏天喝啤酒小龙虾必备凉菜)的做法  

  1. 毛豆洗净,搓去表面毛。减去两头,以便进味。我懒,去的不干净。

    盐水毛豆(夏天喝啤酒小龙虾必备凉菜)的做法 步骤1
  2. 备好香料:干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶。

  3. 双耳锅加冷水煮沸,倒入三勺食用盐。可根据口味和份量自行调整。再加入香料,倒入毛豆,中火煮七八分钟,自然晾凉,出锅即可。

 

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该菜谱发布于 2019-07-09 08:44:11
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