消耗土豆的土豆豆角

12 人做过这道菜
下了班打开冰箱,看到还有很多土豆,前几天吃了蒸土豆,土豆泥,今天想吃些绿色的,哇还有豆角,正好豆角也不多了,那就索性做一道豆角烧土豆吧!

豆角富含钙质,小朋友老人多吃些很好的。土豆虽说是富含淀粉,很多减肥的MM也是避之不及,其实土豆是减肥的好食材呢!土豆富含钾,有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒消炎的功效呢!

因为本人也是减肥大军中的一员,PS:毕竟减肥是女人一辈子的事业呀!哈哈哈!不过说来也惭愧,我有时候饿得不行的时候就会狂吃高碳水,(你是不是也跟我一样?哈哈😄)甜的点心啊什么的,说实话还不如好好吃饭呢大家说对吧!外面的点心甜食除了淀粉没有任何营养呢!说真的还不如多吃点土豆呢大家说是吧!(^O^)y

用料  

土豆 2个
豆角 1小把
3克
3克
1汤勺
酱油/生抽 1汤勺
2段
3~5瓣
2汤勺
400克

消耗土豆的土豆豆角的做法  

  1. 所以食材洗干净备好

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤1
  2. 锅烧热无水以后放油,开始冒小泡泡啦

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤2
  3. 放上葱蒜

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤3
  4. 煸炒变色

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤4
  5. 放土豆。因为土豆难熟,所以先放土豆

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤5
  6. 炒至段生

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤6
  7. 加糖炒出焦糖味儿

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤7
  8. 像这样外面有一点焦焦的就可以了,注意不要糊了哈

    这一步主要是想让焦糖味儿炒出来,这样淀粉炒的久后面放水就可以炒出很浓郁的汤汁儿出来

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤8
  9. 加豆角炒几下

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤9
  10. 加生抽/酱油炒几下

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤10
  11. 像这样锅开始有焦焦的感觉了

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤11
  12. 加水煮制,土豆差不多熟了就可以了,时间大概是5分钟左右

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤12
  13. 一道美味又营养的土豆豆角就好啦!减肥的MM作为主食也是可以的!

    说好的减肥呢?!连汤汁儿一起盖在米饭上,我又不小心多吃了碗米饭哈哈!

    消耗土豆的土豆豆角的做法 步骤13

小贴士

1、我因为要忌口不能吃辣所以没有放辣椒,喜欢吃辣的小伙伴们可以适当放些辣椒和大蒜葱一起放进去哈

2、我没有放肉,小伙伴可以在油锅热了以后就放肉,然后再放葱蒜,以此类推

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2019-07-09 11:03:04
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