所以食材洗干净备好
锅烧热无水以后放油,开始冒小泡泡啦
放上葱蒜
煸炒变色
放土豆。因为土豆难熟,所以先放土豆
炒至段生
加糖炒出焦糖味儿
像这样外面有一点焦焦的就可以了,注意不要糊了哈
这一步主要是想让焦糖味儿炒出来,这样淀粉炒的久后面放水就可以炒出很浓郁的汤汁儿出来
加豆角炒几下
加生抽/酱油炒几下
像这样锅开始有焦焦的感觉了
加水煮制,土豆差不多熟了就可以了,时间大概是5分钟左右
一道美味又营养的土豆豆角就好啦!减肥的MM作为主食也是可以的!
说好的减肥呢?!连汤汁儿一起盖在米饭上,我又不小心多吃了碗米饭哈哈!