胡萝卜包子

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用料  

面粉 1000克
胡萝卜 4~5根
粉丝 一把
木耳 一把
鸡蛋 4--5个
酵母 10克
适量
少许
温水 适量
调料 适量
香油 一勺勺
花椒 适量
适量
鸡粉 少许勺

胡萝卜包子的做法  

  1. 面粉中加入酵母,一克左右盐,温水和面,揉匀,放置温暖处发酵致两倍大小!

    胡萝卜包子的做法 步骤1
  2. 胡萝卜擦丝,喜欢的可以剁碎,

    胡萝卜包子的做法 步骤2
  3. 剁碎,剁碎!

    胡萝卜包子的做法 步骤3
  4. 剁碎,剁碎

    胡萝卜包子的做法 步骤4
  5. 葱姜适量提鲜!

    胡萝卜包子的做法 步骤5
  6. 鸡蛋炒碎,图片忘了拍,将胡萝卜起锅加油炒软,放入所有料拌匀加调味料,

    胡萝卜包子的做法 步骤6
  7. 发至两倍大小沾取干,用手指干粉,戳个窟窿不回缩,不塌陷,说明面已经发好,

    胡萝卜包子的做法 步骤7
  8. 切成两厘米左右的小面积子

    胡萝卜包子的做法 步骤8
  9. 擀面皮的时候一定要中心厚一点,我搞得太薄了,好几个都漏了底,

    胡萝卜包子的做法 步骤9
  10. 冷水上锅蒸,上汽后蒸17分钟就好,关锅在焖5分钟,

    胡萝卜包子的做法 步骤10
  11. 很好吃,宝宝喜欢的不得了,手机摄像头摔坏了,拍照不清晰,就凑合这看吧!

    胡萝卜包子的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-07-09 11:32:09
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