面粉中加入酵母,一克左右盐,温水和面,揉匀,放置温暖处发酵致两倍大小!
胡萝卜擦丝,喜欢的可以剁碎,
剁碎,剁碎!
剁碎,剁碎
葱姜适量提鲜!
鸡蛋炒碎,图片忘了拍,将胡萝卜起锅加油炒软,放入所有料拌匀加调味料,
发至两倍大小沾取干,用手指干粉,戳个窟窿不回缩,不塌陷,说明面已经发好,
切成两厘米左右的小面积子
擀面皮的时候一定要中心厚一点,我搞得太薄了,好几个都漏了底,
冷水上锅蒸,上汽后蒸17分钟就好,关锅在焖5分钟,
很好吃,宝宝喜欢的不得了,手机摄像头摔坏了,拍照不清晰,就凑合这看吧!