牛肉切成小块,放入料酒,姜,过水捞出
烧油,放入八角,桂皮,香叶,花椒,郫县豆瓣,在放入牛肉,倒入酱油,耗油,翻炒入味,倒水慢炖
炖熟放入土豆,西红柿,继续煮炖
收汁,放入葱和香菜,起锅,盐和味精都不用放,耗油豆瓣酱油都带走盐味!
上传你做的西红柿土豆牛肉